GNAM GNAM

Nasce " www.marangoni-marco.blogspot.com ", un blog tutto da gustare, sia con gli occhi che con, per i più abili in cucina, consigli culinari intrecciati tra ricette, segreti e trucchi del mestiere!
Il blog è del mio fratellone Marco, uno chef che se ne vedono pochi in giro! E' il classico cuoco che con una fetta di polenta vecchia di 5 giorni, pane vecchio e qualche avanzo, ti crea un piatto che, solo a guardalo, ti sazia!

Basta vedere (nella seconda foto) cosa si è "inventato" con il grana parmigiano: scaldandolo in padella antiaderente, si "solidifica" a tal punto da potergli fare assumere qualsiasi forma. La cosa bella, come in questo caso, è che alla fine, ti mangi tutto, cucchiaio compreso!

Bhe, a quanto pare gli curerò l'immagine del blog con foto ecc, quindi aspettatevi altri scatti del genere. Eheheh una famiglia di artisti! Ognuno a modo suo...

PS: AH! un consiglio... analizzate le foto solo a stomaco pieno, se no diventa un disastro! :P